Zapečeni krumpir s tikvicama
Sastojci:
800 g krumpira narezanog na ploške, 2 žlice ulja, 200 g tikvica, 150 g poriluka, 200 g Šunke, 400 ml vode, 200 ml slatkog vrhnja, 50 g sira ribanca, bosiljak, sol, papar (može i origano)
Priprema:
Krumpir ogulite i narežite na ploške. Skuhajte ga u malo posoljenoj vodi (pazite da ne bude prekuhan) i ocijedite.
U vatrostalnu posudu rasporedite ocijeđeni krumpir. Na zagrijano ulje dodajte tikvice narezane na manje kocke, kratko popecite, dodajte sitno narezan poriluk i zajedno popecite uz miješanje. Zatim dodajte šunku koju ste narezali na kockice i rasporedite po krumpiru. U mlaku vodu uspite sadržaj vrećice Fanta zapečena tjestenina sa šunkom i sirom, dodajte vrhnje i uz miješanje pustite da zakuha. Prelijte preko pripremljenih krumpira, šunke i povrća.
Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta