Sastojci:
200g cherry rajčica, morska sol, papar, dosta bosiljka, korica limuna, 3 žlice maslinovog ulja, 400g mladog krumpira, 200g mahuna, 3-4 glavice zelene salate (sredina, mlada salata), 6-8 žlica majoneze, 100g crnih maslina, 400g pilećih prsa

4-6 kuhanih Jaja:
jaja, listovi bosilljka, inćuni

Recept:
Zagrijte pećnicu na 180*C.
Cherry rajčice prepolovite, stavite u zdjelu i začinite solju i paprom. Dodajte listove bosiljka, koricu limuna i maslinovo ulje. Promiješajte i ostavite da se marinira.

Krumpire kuhajte 15 minuta, a zatim izvadite krumpire žlicom i dodajte mlade mahune u vruću vodu (treba ih samo blanširati, 1 min.)

Jaja. Uzmite 6 espresso šalica i namažite ih maslacom, te pospite paprom i soli. Na dno položite bosiljak i jedan filet inćuna, a zatim uspite jedno jaje.
Stavite šalice u kipuću vodu, a nakon nekoliko minuta preselite ih u pećnicu na 6-8 minuta (bjelanjak mora biti pečen, a žutanjak tekući).

U međuvremenu u zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje. Na ulje dodajte prethodno prokuhane krumpire prerezane na pola (prerezana strana dolje). Kada pozlate, okrenite ih i dodajte blanširane mahune. Dodajte sol i papar i mješajući pecite dodatnih 1-2 minuta.

Za salatu uzmite samo srce glavice, namočite vrh u tarragon majonezu i stavite na sredinu tanjura ili plate.
Okolo dodajte krumpire, mahune, marinirane rajčice i crne masline.
Nožem izdubite jaja iz šalice/posudice i stavite it na vrh salate. Pečena pileća prsa izrežite na komade i aranžirajte po salati..