Sastojci:

500g liganja/plodova mora, 600g krumpira, 3 dcl crnog vina, 3 češnja češnjaka, ružmarin, peršin, maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:
Prije svega krumpir ogulimo i narežemo na komade veličine zalogaja, a lignje narežemo na kolutiće. U lonac stavimo krumpir, ulijemo vodu, posolimo i kada zavri kuhamo na laganoj vatri 20-ak minuta. U tavu, na ugrijano maslinovo ulje, dodamo protisnuti češnjak i kratko pržimo. Čim češnjak zamiriše dodamo masline, grančicu ružmarina, sjeckani peršin, narezane lignje, promiješamo i pržimo na srednje jakoj vatri 6-7 minuta. Zatim ulijemo crno vino, začinimo solju i paprom, te kuhamo na laganoj vatri 15-ak minuta. Na tanjur stavimo kuhani krumpir, lignje s umakom, krumpir prelijemo s malo maslinovog ulja, posipamo s malo sjeckanog peršina i poslužimo.