350 g tjestenine, 300 g kozica, glavica luka, 60 g maslaca, vrhnje, malo mažurana, majčina dušica, peršin

Priprema:

Kozice prokuhajte u vodi samo 2-3 minute, a potom ih ocijedite, oljuštite i izvadite im utrobu. Usitnite luk i pirjajte ga na maslacu, pa na njega dodajte kozice i žlicu vrhnja. Ubacite i majčinu dušicu i mažuran.
Zatim sve posolite i popaprite pa ostavite na laganoj vatri oko 10 minuta kako bi se zgusnulo. Povremeno pažljivo promiješajte.
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, pa ju ocijedite i dodajte kozicama u tavi. Sve izmiješajte na laganoj vatri te na kraju pospite peršinom.