Sastojci:
8-10 pilećih bataka, 3 žlice ljutog čili umaka, primjerice Tabasca, 3 žlice meda, sok jednog limuna, dvije žlice ulja, dva češnja češnjaka, sol, papar,

Priprema:
Pomiješajte čili umak, med, limunov sok, sezamovo ulje, sitno sjeckani češnjak, sol i papar.
Marinadom premažite batake i pustite da odstoje, a za to vrijeme zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
Batke složite u posudu za pečenje i prelijte preostalom marinadom. Pokrijte folijom i pecite u pećnici 50-ak minuta. Nakon toga maknite foliju i pecite još desetak minuta dok ne porumeni. Servirajte s lešo povrćem.

Savjet: U nedostatku sezamovog ulja možete ga zamijeniti maslinovim, a tabasco jednostavno ljutom slavonskom suhom paprikom koju ćete primiješati marinadi. Važno je samo daje zbilja ljuta.