Sastojci:
2 veća poriluka (cijela bijelo i zeleno), 1/2 kg šampinjona, 2 šnitice sušenog špeka, kajenski papra ili chili (hot chilli sauce), sol, papar, kurkuma, bijelo vino

Priprema:
Na malo maslinovog ulja dinstati usitnjenio poriluk i podlijevati vinom dok omekani. Posebno na maloj tavici prepeći špeka.
U omekšani poriluk dodati ovaj špek, te šampinjone i začine, te dinjstati dok gljive ne omekšaju. Zaljutiti po ukusu.